從小在阿里山長大， 從小跟著父親在阿里山種茶，這一種30多年，總覺得茶是種有魔力的生物，讓人摸不透也看不清，唯一能夠知道的就只有，你如何對待茶，茶就怎麼對待你。
從阿里山公路旁的伍家田高山茶專賣店，要到伍家田位於達邦的茶園，得要坐上他那台貨車，一路在山區蜿蜒，路過八八水災被沖垮的溪谷，進入只看得到兩條車輪痕的產業道路，一路顛簸開上半個多小時，才能看到這真正位於「深山」的茶園。
「我每季的茶都是零檢出的。」伍家田說，「多虧了這片原始森林，讓我能夠不受其他茶園的干擾。」這麼多年來，伍家田甘願每趟來回花上一個多小時往返茶園，要讓茶樹有營養，他不用化肥，特地種玉米當肥料，不用殺草劑，靠著人工除草跟蔓花生植批，讓茶樹更健康，這一切的努力，都只為了讓茶喝起來沒有負擔。
走進店裡，有伍家田與她老婆，
或者在焙茶，或者在泡茶，或者正在沖泡咖啡，拉花，製作茶香鬆餅。
只要伍家田不在種茶，做茶，他大部分時間都在那邊等你。
伍家田一直以來都以友善耕作的理念實施田間操作，並且連續多年農藥的檢驗都是未檢出，這樣的成績單需要的是不辭勞苦地往返茶園與細心地觀察茶樹需求。
也因此，他的輕發酵高山茶常常會喝得到一點蟲害產生的蜜香味，搭配阿里山茶本身的條件，喉韻表現也相當不錯。
比較推薦給注重養生的茶友們、喝茶喜好有特殊風味的饕客，以及對阿里山茶有嚮往的朋友們。
